Santa Rosa de Copán, la capital del buen café

La ruta del café en cafeterías de Santa Rosa de Copán

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La iglesia del lugar ofrece un ambiente cálido y espectacular.

Santa Rosa de Copán, Honduras.

Santa Rosa de Copán, llamada: “La Sultana de Occidente”, cabecera departamental de Copán, ha sido considerada por años como la “capital del buen café”, porque aquí se encuentran los mejores aromáticos de Honduras.

Características
En esta ciudad se encuentra con personas emprendedoras. Una zona llena de cultura que conserva la arquitectura de su casco histórico. Y lo mejor, se disfruta de un clima agradable que invita a disfrutar de una aromática taza de café.
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Al costado sur de la catedral en el edificio Handal está Kaldi”s Koffee. En este lugar preparan y
sirven el café de una forma muy particular.

Su cosecha se da en gran escala en cientos de cafetales de la ciudad, entre las montañas del occidente del país.

Dato
En Santa Rosa de Copán hay más de 25 cafeterías que le enamoran con la gran variedad de presentaciones del grano.
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Estucafé, en la calle Real Centenario, preparan el café de una forma muy particular. Utilizan varios métodos de infusión a base de filtrados como de ebullición, mismos que permiten resaltar sabores diferentes en la taza del café.
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En un recorrido por varias cafeterías del sector, conocimos la forma de preparación del delicioso grano aromático, básico en los hogares hondureños.

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Cafetería Claro Café, frente a Puma Miraflores, permite que sus clientes no solo disfruten del buen café, sino que también puedan conocer sobre catación o calidad del grano.
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En algunas cafeterías preparan de una forma muy particular esta bebida, que es altamente estimulante por su contenido de cafeína. Utilizan varios métodos de infusión a base de filtrados como de ebullición, mismos que permiten resaltar sabores diferentes. Y ni hablar de sus instalaciones, que son muy acogedoras y al estilo colonial. Y lo más importante, se encontrará con profesionales especializados en el café de alta calidad que le garantizan una fina atención.

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Café Baristo Gourmet, en la calle principal, a la par de la Municipalidad dentro de las instalaciones Seven Burgers. En la gráfica, el café expreso con leche
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Cocoa Coffee Shop está en el barrio Mercedes, edificio Codimersa entre calle Real Centenario, cuarta avenida noreste. En la gráfica, un café capuchino, un chocolate clásico y un té de pulpa de café.