Bajar de peso: Los beneficios de comer apio

El apio es una verdura ideal en dietas para bajar de peso, se puede comer al natural, en ensaladas, sopas o en jugo.

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El aceite de la semilla de apio contiene ftálidos de acción anticarcinógena y antiinflamatoria. Las semillas y su aceite combaten el insomnio y la ansiedad. Esta verdura es ideal en dietas para perder peso, se puede comer al natural, en ensaladas, sopas o en jugo.
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El apio conserva la mayoría de sus nutrientes aun después de haber sido cocinado al vapor, por lo que mantiene sus antioxidantes.
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Debido a su bajo contenido calórico es usado en dietas para perder peso, por lo que se puede incluir en la dieta diaria.
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Es una fuente de vitamina K, proporciona ácido fólico, fibra y potasio. Posee vitamina A, B y C.
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Reduce los triglicéridos y el colesterol LDL o malo. Esto se debe a que tiene fibra. Además reduce los niveles de la presión arterial.
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Consumir una taza de apio proporciona la ingesta diaria recomendada de fibra, la cual ayuda a regular los movimientos intestinales y evitar el estreñimiento.
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Tiene una acción antiviral, diurética, anticancerígena, vasodilatadora, antiinflamatoria, depurativa, antibacteriana, hipoglucemiante.
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Ayuda a eliminar el ácido úrico y otras sustancias de desecho. Puede consumirse en jugo, solo tiene que colocarle el jugo de un limón.
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Tiene propiedades depurativas, por lo que elimina el ácido úrico y elimina los líquidos retenidos.
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Estimula la producción de jugos gástricos que mejoran la digestión y además regula el azúcar en la sangre.