Expertos señalan que además de los altos costos de producción y cambio climático, tienen que enfrentar nuevas plagas. Hondureños están consumiendo maíz y arroz de Nicaragua y Estados Unidos.
Entre las recetas más destacadas que incorporan este versátil grano se encuentran el anafre de frijoles y chorizo suelto, que representa la hospitalidad y el calor del hogar.
Esperan que el Gobierno desembolse L150 millones para pagar los insumos recibidos de las casas comerciales en 201.En junio habrá escasez si no cultivan en mayo.
