1. Comer chocolate amargo con regularidad disminuye el colesterol “malo”, la presión arterial y el riesgo de contraer enfermedades del corazón.
2. Los ácidos grasos saturados que contiene el chocolate hace que se sienta más feliz tras la ingesta de este alimento asociado al placer.
3. Funciona como un relajante natural, ya que contiene magnesio, un mineral conocido por sus efectos relajantes, muy importantes para la transmisión del influjo nervioso por el cerebro.
4. El cacao es rico en flavonoides, por lo que tiene propiedades antioxidantes. Consumir chocolate con altos niveles de cacao ayuda a mantener una piel joven y tersa.
5. Aumenta su inteligencia. Estudios realizados en Oxford y Noruega, encontraron que las personas que consumieron chocolate con gran contenido de flavonoide a largo plazo obtuvieron calificaciones más altas que aquellas que no lo consumieron.
6. Un componente del chocolate, la teobromina, reduce la actividad del nervio vago, la parte del cerebro que desencadena los ataques de tos. Por lo que el chocolate es ideal para calmar la tos.
7. El chocolate amargo contiene un compuesto que puede estimular el desarrollo de los músculos y aumenta la resistencia física.
8. El cacao contiene compuestos bactericidas contra el Streptococcus mutans, la bacteria que provoca las caries. Entre más puro sea el chocolate, menor es la posibilidad de desarrollar esta enfermedad dental.
9. Sacia el hambre. Comer chocolate negro le da una sensación de llenura, por lo que reduce sus deseos de comer alimentos grasosos.
10. Según un estudio realizado en Suecia, comer 45 gramos de chocolate a la semana reduce un 20% el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
2. Los ácidos grasos saturados que contiene el chocolate hace que se sienta más feliz tras la ingesta de este alimento asociado al placer.
3. Funciona como un relajante natural, ya que contiene magnesio, un mineral conocido por sus efectos relajantes, muy importantes para la transmisión del influjo nervioso por el cerebro.
4. El cacao es rico en flavonoides, por lo que tiene propiedades antioxidantes. Consumir chocolate con altos niveles de cacao ayuda a mantener una piel joven y tersa.
5. Aumenta su inteligencia. Estudios realizados en Oxford y Noruega, encontraron que las personas que consumieron chocolate con gran contenido de flavonoide a largo plazo obtuvieron calificaciones más altas que aquellas que no lo consumieron.
6. Un componente del chocolate, la teobromina, reduce la actividad del nervio vago, la parte del cerebro que desencadena los ataques de tos. Por lo que el chocolate es ideal para calmar la tos.
7. El chocolate amargo contiene un compuesto que puede estimular el desarrollo de los músculos y aumenta la resistencia física.
8. El cacao contiene compuestos bactericidas contra el Streptococcus mutans, la bacteria que provoca las caries. Entre más puro sea el chocolate, menor es la posibilidad de desarrollar esta enfermedad dental.
9. Sacia el hambre. Comer chocolate negro le da una sensación de llenura, por lo que reduce sus deseos de comer alimentos grasosos.
10. Según un estudio realizado en Suecia, comer 45 gramos de chocolate a la semana reduce un 20% el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
| Opciones
Añada pequeñas cantidades de chocolate negro a un batido de frutas o cacao en polvo. Incluso puede agregarlo a los batidos de verduras.
Agregue una o dos onzas de chocolate amargo a los cereales, junto a unas fresas y un poco de banano. Este es un excelente desayuno. |
