Los riñones son órganos que cumplen funciones vitales: Eliminan desechos y exceso de agua, filtran la sangre y ayudan a mantener el equilibrio de sustancias químicas en el cuerpo. Aparte, producen hormonas que controlan la presión arterial y estimulan la producción de glóbulos rojos.
Estos órganos son del tamaño de un puño, se encuentran cerca de la mitad de la espalda a cada lado de la columna vertebral, específicamente detrás del hígado y el estómago.
En marzo se celebra el Día Mundial del Riñón, la cual es una jornada de concientización para cuidar este órgano, también prevenir las enfermedades renales. Por lo tanto, el especialista hondureño en Nefrología y Trasplante renal, Óscar David Sauceda, quien cursó sus estudios en la Universidad de Guadalajara, México, nos contesta unas preguntas acerca de la importancia del cuidado renal, así como consejos efectivos para no padecer insuficiencia o piedras en los riñones.
1. ¿Cuáles son los hábitos diarios más importantes que debemos adoptar para mantener nuestros riñones saludables?
- Mantener valores de glucosa en sangre en niveles adecuados
- Mantener adecuado control de cifras de presión arterial
- Realizar actividad física al menos 45 minutos diarios durante 5 días a la semana
- Disminuir la ingesta de alimentos con alto contenido de sal y ultra procesados
- No automedicarse con analgésicos de forma crónica
- Mantener un adecuado estado de hidratación tomando agua
2. ¿Cómo afecta la alimentación a la salud renal y qué alimentos debemos priorizar o evitar?
Ciertos alimentos con alto contenido en sal y azucarados genera descontrol de cifras de presión arterial, estas se elevan así como la elevación de glucosa en sangre a valores que pueden afectar directamente a nuestros riñones, lo que puede generar deterioro de la función renal y por consiguiente entrar en un proceso de enfermedad renal crónica.
El consumo diario de refrescos de cola, bebidas energizantes y jugos con alto contenido de azúcar genera daño por el bajo contenido nutricional.
El consumo de ciruela china o carambola tiene un alto riesgo de generar la formación de cálculos en el riñón, así como intoxicación por el alto contenido en oxalatos y producción de neurotoxina llamada caramboxina.
3. El consumo de agua es fundamental para los riñones. ¿Cuánta agua debería consumir una persona promedio a diario para garantizar una buena función renal?
2.5 litros de agua diaria, ya que esto permite un buen estado de hidratación en climas con temperaturas elevadas evitando afectación de nuestros riñones por estado de deshidratación .
El consumo de agua favorece a disminuir el riesgo de producir cálculos renales, al diluir la orina y evitar que la orina concentre y produzca piedras, y de esta manera evitar que también crezcan a tamaños que puedan afectar a nuestros riñones.
4. ¿Qué impacto tiene el consumo de sal en la salud de los riñones y cómo podemos reducir su ingesta sin afectar el sabor de los alimentos?
La sal es un ingrediente que está presente en la dieta diaria de cada hogar, la cual tiene un impacto directo en nuestra salud generando una elevación en las cifras de presión arterial.
El gusto por la sal es un gusto adquirido, mientras más sal come, más sal desea. Un consejo práctico es no tener salero en la mesa. Una forma saludable de ingerir menor cantidad de sal es sazonar nuestros alimentos con hierbas aromáticas como laurel, albahaca, tomillo, orégano, romero y ajo.
5. ¿En qué consiste una enfermedad renal y qué tipos de padecimientos hay?
Consiste en la disminución del funcionamiento de los riñones que persiste por mas de 3 meses con un funcionamiento menor de 60 ml/min. La enfermedad renal es una enfermedad silenciosa, la cual puede no presentar síntomas hasta que la función renal esta disminuida a valores menores de 15 ml/min.
Algunos síntomas comunes son edema o hinchazón de pies, nauseas y vómitos, perdida de apetito, cansancio y debilidad, disminución en la producción de orina y dificultad para respirar, en caso de que se acumule liquido en los pulmones.
6. ¿Cuáles son los principales factores de riesgo que contribuyen a enfermedades renales y cómo podemos identificarlos a tiempo?
La hipertensión arterial mal controlada. La diabetes mellitus mal controlada, además del habito de fumar y el sobrepeso.
7. ¿Cómo influye el control de la presión arterial en la salud renal y qué consejos nos daría para mantenerla dentro de los niveles recomendados?
La HTA es uno de los principales factores de enfermedad renal. El mal control o mal apego al tratamiento de la presión arteria afecta varios órganos vitales como riñón, corazón y cerebro. Como consejos tome sus medicamentos tal como su médico lo indica, disminuya el consumo de alimentos con alto contenido de sal o ultra procesados y mantenga un peso corporal saludable.
8. ¿Qué relación existe entre la diabetes y las enfermedades renales, y qué precauciones deben tomar las personas con diabetes para proteger sus riñones?
La diabetes es la principal causa de enfermedad renal en nuestro región, lo que se ha visto incrementado en los últimos años. Una detección temprana, un buen control de glucosa en sangre y apego al tratamiento.
Redes sociales del especialista: En Instagram como @centrodelrinonhn; Facebook y TikTok como Centro del riñón, diabetes y trasplante renal.
Actualmente existen medicamentos modificadores de la enfermedad con beneficios comprobados, tanto como para el control de la diabetes y la progresión a enfermedad renal diabética.
9. ¿Existen otros hábitos o prácticas que puedan perjudicar la salud renal y que debemos evitar?
- La mala alimentación o una dieta alta en valor calórico.
- El sedentarismo o falta de realizar actividad física
- El consumo de drogas
10. ¿Cada cuánto tiempo una persona debe hacerse un chequeo preventivo de su salud renal?
Los pacientes con diagnostico de diabetes deben tener una evaluación por el nefrólogo desde su diagnostico y de forma anual para detectar de forma temprana el daño y evitar complicaciones que pueda llevarnos a una enfermedad renal terminal con necesidad de hemodiálisis.
Todo paciente diabético necesita en su evaluación realizarse estudios de laboratorio para una detección temprana, como ser: Creatinina en sangre, examen general de orina, ultrasonido renal y relación albumina creatinina en orina. Todas con el fin de detectar problemas renales.
