The New York Times Estadounidenses transforman la gastronomía en Ciudad de México La creciente presencia de extranjeros en la capital mexicana ha reinventado a imagen estadounidense la gastronomía local. Staff NYTimes
The New York Times ¿Comida india o mexicana para cenar? ¿Por qué no una fusión de ambas? Influyentes chef replantearon la fusión de estas dos cocinas como “de mestizaje", resultando en una explosión de sabores y manjares. Staff NYTimes
Buen Provecho Receta de Champurrado El champurrado es perfecto para acompañar pan dulce o tamales, creando una experiencia culinaria que conecta con las raíces prehispánicas. Staff
The New York Times El platillo mexicano que da la vuelta al mundo El pescado de Contramar ha ayudado a cambiar las percepciones sobre la cocina mexicana alrededor del mundo. Redacción La Prensa
