Marco Antonio Rosales se dedica a un trabajo que tradicionalmente lo hace una mujer, elaborar tortillas de harina para vender baleadas en un troco en el mercado de barrio Potreritos de La Ceiba, Atlán...
Este tipo de baleadas es ideal para las personas que llevan una dieta balanceada. Además esta receta con espinaca es rica en fibra, lo que significa que es un alimento saciante.
