El rompopo, conocido por su base láctea y su sabor a vainilla, se integra magistralmente al arroz con leche. Su aporte de dulzura y ese toque distintivo de almendra transforma por completa la experiencia sensorial, brindando una dimensión adicional al postre. La fusión de estos dos elementos emblemáticos de la gastronomía latinoamericana crea una sinfonía de sabores que evocan tradición y celebración.
La combinación de sabores del arroz con leche y el rompopo se convierte en una opción perfecta para celebrar ocasiones especiales, particularmente durante la temporada navideña en Honduras. Esta fusión no solo satisface el paladar, sino que también representa un homenaje a la riqueza cultural y culinaria del país. La cremosidad del arroz con leche se encuentra con la suavidad del rompope, creando una experiencia culinaria inolvidable que une lo clásico con lo festivo.
Cómo hacer un arroz con leche y rompope
Ingredientes
3 tazas de arroz
6 ½ tazas de agua
2 rajitas de canela
3 tazas de leche entera
2 latas de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de vainilla
4 tazas de rompope
Paso a paso
En una olla coloque el arroz con el agua y las rajitas de canela, deje cocinando tapado a fuego bajo hasta que el agua se haya evaporado casi por completo, aproximadamente 15 minutos.
En una olla coloque la leche entera, leche evaporada y leche condensada, mezcle bien y deje que rompa hervor, agregue la vainilla y el rompope y retire del fuego.Colocar la mezcla de leches al arroz y dejar cocinando durante 25 minutos, retirar del fuego y servir.
