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'El Chapito Guzmán', los tacos que triunfan en Los Ángeles

  • 04 febrero 2016 /

La narcocultura se extiende a los Estados Unidos con el furor por 'El Chapo' Guzmán.

Los Ángeles, California.

La popularidad del capo mexicano Joaquín 'El Chapo' Guzmán entre los residentes hispanos del condado de Los Ángeles (California, EUA) llegó al menú de un restaurante local a través de los tacos 'El Chapito Guzmán' y 'La Fuga'.

'Quisimos hacer algo nuevo, algo diferente y si ya están los narcocorridos pues ahora vamos a hacer los 'narcotacos'', explicó a Efe Fabricio Ramírez, dueño del restaurante 'Los Desvelados'.

La fama del jefe del Cártel de Sinaloa es tal entre los inmigrantes mexicanos de California que el dueño de este restaurante la capitalizó con un menú compuesto por nombres de reconocidos narcotraficantes.

Al igual que sucedió con la tienda de Los Ángeles Barabas, que fabrica y vende las ya famosas camisas del 'Chapo', la idea de Ramírez fue un éxito, y en pocas semanas su local se llenó de clientes.

Foto: La Prensa

La mesa de 'El Chapo' Guzmán es la más solicitada en el restaurante 'Los Desvelados', de L.A.


En su primera experiencia en el negocio de las comidas, este oriundo del estado mexicano de Nayarit decidió en octubre pasado abrir una taquería en la zona angelina de Maywood que representara el sentir de sus comensales.

'Esto es algo normal, uno dice narcotraficante y es normal, ya no hay tapujos para hablar de esto ni aquí, ni en otro lugar', dijo a Efe Aracely Hernández, clienta del restaurante.

En el menú de los tacos más buscados destacan los que hacen referencia al 'Chapo' y su famosa fuga de julio de 2015. A estos platillos les siguen las quesadillas de la Reina del Pacífico y los burritos Pablo Escobar y una bebida bautizada como la Viuda Negra.

La decoración con imágenes de los criminales más buscados del lugar complementa la experiencia del cliente, que se sienta en mesas con una leyenda que relaciona las acciones de los narcotraficantes con la comida.

'Tenemos la mesa del 'Chapo' Guzman, la de M1 Manuel torres, la de Pablo Escobar, también una mesa con la imagen del Mayo Zambada, Vicente Zambada y hasta de Scarface', indicó Ramírez.

Foto: La Prensa

'El Chapo' Guzmán se ha convertido en una marca comercial.


Aunque hay una gran variedad de opciones, el dueño del local cuenta que la mesa con la imagen de Guzmán Loera es la más codiciada, e incluso los clientes esperan para que el lugar desocupe.

Es tal el afecto al sinaloense, que una de las comensales trajo una foto del capo y otros hicieron un altar para venerar la figura del narcotraficante mexicano.

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El éxito de este negocio es tal que en tres meses pasó de 6 a 22 empleados, y Ramírez ya tiene ofertas para abrir sucursales en los estados de Texas y Nevada. Es tal la confianza del dueño del restaurante en su estrategia publicitaria y en el gusto de sus clientes por el mundo del narcotráfico que ya prepara su próxima campaña.

'Tengo ya la camisa que dice 'La tercera fuga. No hay Chapo que no sea bravo', adelantó.