San Pedro Sula.
Las infusiones de toronja, jengibre y de limón son muy famosas, pero al combinar estos productos le proporciona beneficios a su salud y mejora las vías respiratorias.
Una infusión es el proceso de extraer el sabor y propiedades por medio del calor, procedimiento similar al usado en la elaboración de un té.
Sin embargo, se le debe llamar té solamente al producto de la planta Camelia sinensis, la que a través de diferentes procesos de secado produce los cuatro tipos de tés que se conocen: verde, negro, blanco y oolong o té azul.
Elaborar infusiones de frutas que sean de temporada para dar al cuerpo las vitaminas que necesita en esta época del año, asegura la health coach Raquel Guajardo.
Impresión
Los cítricos ofrecen una gran cantidad de vitamina C, que es tan necesaria en tiempo de frío para evitar enfermedades como las respiratorias.
Así que ármese de vitamina C con estas deliciosas infusiones cítricas.
Recetas
Puede preparar una combinación de jengibre con limón, necesita dos tazas de agua, una cucharada de jengibre sin cáscara rallado, el jugo de 1/2 limón y miel de abeja para endulzar (opcional, en cantidad al gusto).
En una olla verter el agua y dejar que hierva. Apagar el fuego, agregar el jengibre y tapar la olla. Dejar fusionar el jengibre por 10 minutos.
Añadir el jugo de limón y miel de abeja al gusto. Servir y tomar. Esta infusión debe tomarse por la mañana y la tarde, preferiblemente después de las comidas.
1. La toronja y el romero para aliviar la tos. Necesita dos tazas de agua, 1/2 toronja grande o 1 pequeña; una ramita de romero y miel de abeja.
2. Mandarina con hierbabuena. Dos tazas de agua; una mandarina grande o 2 pequeñas; 10 hojas de hierbabuena y miel de abeja.
