Guía Médica
San Pedro Sula, Honduras
La búsqueda de un estilo de vida más saludable es la meta de muchos personas.
Comer bien es parte de ello y tener opciones saludables para alimentarse mejor ya no es tan complicado cuando hay una variedad de recetas sencillas y sabrosas que se pueden preparar en cuestión de minutos.
Las ensaladas son el top de las comidas frescas y más buscadas, sobre todo hoy en día que se pueden combinar variedad de ingredientes muy mediterráneos, comenta el chef Imanol Fano. Por ejemplo, se pueden disfrutar en gran medida las ensaladas verdes con vegetales rojos, así como saborear las ensaladas templadas si prefiere algo caliente y no tan frío con más vegetales.
Le presentamos cinco opciones facilísimas para preparar en casa.
Pepino relleno de atún y tomate
Beneficios del atún: Según especialistas e investigaciones recientes ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre, y favorece a disminuir riesgos de sufrir enfermedades como aterosclerosis y trombosis.
Beneficios del tomate: Contiene en abundancia licopeno, un antioxidante muy eficaz que resulta útil y beneficioso contra los problemas del cáncer. Beneficios del peino: Es rico en fibra lo que lo convierte en un buen aliado a la hora de conseguir eliminar toxinas del organismo.
Palmito y cilantro
Es una ensalada más exótica pero muy sabrosa. Use el palmito fresco con tomate y algunas habichuelas cocinadas. Agregue una vinagreta baja en calorías.
Pasta con tomate
Cocine la pasta con una pizca de aceite de oliva y ramitas de cilantro. Ya servida solo agregue rodajas de tomate fresco y cebolla. Puede agregar otros ingredientes frescos de su elección.
Brócoli con jamón de pavo y tomates
Es una rica combinación de brócoli, trocitos de cebolla, jamón de pavo y rodajas de tomate. El jamón de pavo es bajo en grasa y el brócoli tiene propiedades anticancerígenas.
Tips
Puede usar aceite de oliva para aderezar la ensalada o una vinagreta.
Simple
Combine tomate cherry con hojas de lechuga y una vinagreta a base de mostaza.
