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Los alimentos que pueden sustituir la carne en tu dieta
27/10/2015
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1 / 10El tofu, Tempeh, seitán o carne de soya. El seitán está hecho de gluten de trigo. La carne en cualquier receta se puede reemplazar por una de estas opciones a base de soja. El tofu sirve como sustituto perfecto para el pollo. -
2 / 10Los frijoles y las legumbres. Son baratos, saludables y hay muchos para elegir: frijoles negros, rojos, pintos, garbanzos y guisantes, por nombrar sólo algunos. Además se pueden preparar de diversas maneras para una dieta variada. -
3 / 10Las lentejas han sido siempre un sustituto de la carne desde el comienzo del veganismo. Se cocinan rápidamente y además son de bajo costo. Se pueden preparar en sopa, hamburguesas o ensaladas. -
4 / 10Las papas pueden ser el ingrediente principal en muchos platos. Ya sea asadas, hervidas, horneadas, en puré, o fritas, las papas son siempre un favorito. La papa aporta mucha energía al organismo gracias a su alto contenido de almidón. -
5 / 10La coliflor puede sustituir el pollo en diversos platos. Es una verdura muy versátil. Puedes incluso hacer una masa de pizza de coliflor. -
6 / 10Los champiñones cremini o Portobello pueden reemplazar la carne en cualquier receta. Se pueden preparar de distintas maneras. -
7 / 10Una dieta con abundantes vegetales es sinónimo de buena salud. Las ensaladas mediterráneas contienen una mayor cantidad de nutrientes para el organismo. -
8 / 10Los frutos secos no son vegetales, pero pueden ser usados para hacer queso vegano y para reemplazar la carne en tu cocina. -
9 / 10El pescado no entró en la clasificación de las carnes clasificadas en una categoría de riesgo por la OMS como cancerígenas. -
10 / 10El pollo es otro tipo de carne que la OMS omitió de los alimentos cancerígenos.
