El talentoso Anthony Michael 'Tony' Bourdain nació en Nueva York, Estados Unidos, el 25 de junio de 1956. Fue un chef, autor y personalidad de la televisión estadounidense.
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Amaba cada cosa que hacía, el chef Bourdain era apasionado de la vida y lo demostró varias veces al surcar los aires.
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Bourdain se forjó entonces la imagen de trotamundos, hedonista y humanista que lo acompañaría hasta el final de sus días.
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Fue escritor de gastronomía, publicó sus trabajos en el The New York Times, The Times, The Observer, Scotland on Sunday, The Face, Limb by Limb, Black Book, el The Independent, y en la revista Food Arts.
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El cocinero tenía un relación sentimental con la actriz Asia Argento con quien se le veía muy cariñoso en las fotogrfías que subía en las redes sociales.
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Su vocación culinaria comenzó durante unas vacaciones en Francia con su familia, cuando probó su primera ostra en un barco pesquero. Desde entonces, viajaba constantemente a través del mundo en busca de comida, buena o mala, para compartir sus experiencias con el público. Allí cultivó una gran cantidad de amigos.
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Como todo chef amaba los mariscos, aquí se le puede ver con un inmenso pez.
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Su pareja era la actriz y directora italiana, Asia Argento, hija del cineasta Darío Argento y que fue una de las primeras mujeres en denunciar a Harvey Weinstein
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La muerte del Bourdain, quien cocinó para muchos famosos, entre ellos el expresidente Barack Obama, deja mucha conmoción en el mundo culinario.