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¿En dónde surgió el helado?

  • Actualizado: 27 sep 2014

Se cree que el helado surgió en la antigua China, cuando alguien mezcló nieve de la montaña con miel y frutas. El invento se dio a conocer en Europa en el siglo 13, gracias a los relatos del explorador italiano Marco Polo, los cuales narraban sus aventuras a través de La Ruta de la Seda, un camino que abarcaba gran parte de Asia.

El helado llegó a América 300 años después, cuando los europeos iniciaron la colonización.

¿Sabías que…?
* En 1700, el helado era una mercadería escasa ya que era difícil de preparar y almacenar.

* El helado ayuda a que tu organismo absorba lactosa, la cual te ayuda a crecer.

* El de vainilla es el sabor más popular mundialmente.

* El helado más grande del mundo se hizo en Edmonton, Canadá, en 1988 y pesó más de 24 toneladas.

* Le llaman gelato en Italia y otros países.

*El registro del primer helado servido fue en 1672 al Rey Carlos II de Inglaterra. En 1700 aparecieron las primeras recetas escritas en el libro de cocina francés L’Art de Faire des Glace (El Arte de Preparar Helados).