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Cómo preparar mini tartas de manzana

  • 03 marzo 2017 /

Espolvorear las manzanas con azúcar, canela, clavo y cardamomo

Ingredientes
1 taza de harina
3 cucharadas de harina de arroz
2 huevos
¼ de taza de mantequilla amarilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de azúcar
Relleno
3 manzanas rebanadas
¼ de taza de azúcar
½ cucharada de canela molida
1 pizca de clavo molido
1 pizca de cardamomo molido
2 cucharadas de dulce de leche

Preparación
Mezclar las harinas. Agregar el huevo y la mantequilla. Integrar hasta obtener una pasta homogénea. Colocar en moldes para tartas miniatura previamente engrasados y enharinados. Hornear a 185 °C por 10 minutos.

Relleno
Espolvorear las manzanas con azúcar, canela, clavo y cardamomo. Colocar sobre las bases de las tartas el dulce de leche. Acomodar las manzanas. Hornear por 20 minutos a 180 °C.