Ingredientes:
200 gramos de camarón limpio y partido por la mitad hacia lo largo
60 mililitros de limón
Orégano al gusto
Pimienta al gusto
15 gramos de jengibre molido
10 mililitros de aceite de oliva
50 gramos de jalapeño desvenado en julianas
80 gramos de cebolla
80 gramos de pepino en julianas sin semillas
Tostadas de maíz, las necesarias
Ajonjolí tostado al gusto
Hojas de cilantro al gusto
Preparación:
Dejar marinar camarón durante 15 minutos con limón, orégano, pimienta, jengibre y aceite de oliva. Incorporar el resto de ingredientes y mezclar. Servir en tostadas y decorar con ajonjolí tostado y cilantro.
200 gramos de camarón limpio y partido por la mitad hacia lo largo
60 mililitros de limón
Orégano al gusto
Pimienta al gusto
15 gramos de jengibre molido
10 mililitros de aceite de oliva
50 gramos de jalapeño desvenado en julianas
80 gramos de cebolla
80 gramos de pepino en julianas sin semillas
Tostadas de maíz, las necesarias
Ajonjolí tostado al gusto
Hojas de cilantro al gusto
Preparación:
Dejar marinar camarón durante 15 minutos con limón, orégano, pimienta, jengibre y aceite de oliva. Incorporar el resto de ingredientes y mezclar. Servir en tostadas y decorar con ajonjolí tostado y cilantro.
