28/04/2024
10:21 PM

Ruta 504: El aroma de Las Capucas

Café y aventura natural, solo en Las Capucas, San Pedro de Copán.

San Pedro de Copán

Honduras es reconocido entre los mejores productores de café en el mundo y se ubica en la posición número siete en exportación. Uno de los aromáticos más reconocidos y preferidos por las distribuidoras y cafés de Estados Unidos y Europa es el producido en Las Capucas, una comunidad a 17 kilómetros del municipio San Pedro de Copán.

Esta aldea es un ejemplo de desarrollo sostenible y a la vez es una historia de éxito de cómo los pobladores unidos por medio de una cooperativa, han hecho de una montaña alejada del comercio, un referente de cómo crecer produciendo café y trascender fronteras.

El grano de este rinconcito occidental es degustado en los mejores cafés de Estados Unidos, Europa y Asia.

Después de cosechar cafés especiales, producidos a más de 1,500 metros sobre el nivel del mar, esta comunidad está decidida a que los hondureños y extranjeros sepan de su existencia y vivan la experiencia cafetalera.

Para esto han desarrollado varios atractivos como tour por sus fincas cafetaleras, canopy de cinco líneas para ver desde las alturas los cafetales, y por si fuera poco, se han hecho fama de ser unos maestros del aromático.

Para llegar a esta pequeña comunidad cafetalera es necesario, si se va de San Pedro Sula, tomar la carretera a occidente. Al llegar a Santa Rosa de Copán se toma el desvío a Cucuyagua, una vez allí,conduce por el camino a San Pedro Copán, la aldea está a unos 17 kilómetros del municipio.
Orígenes coffee

Este es un hermoso hotel de cabañas que ha sido acondicionado entre de las fincas cafetaleras de Las Capucas, para desaparecer de la civilización y vivir una experiencia diferente en donde el café es el protagonista.

Este hotel cuenta con un restaurante, café y a la vez ofrece canopy y coffee y apicultura tours. Para saber más no dude en llamar al 2509 4732.

Recorrido por COCAFCAL

Las Capucas tiene una de las mejores cooperativas de café de Honduras, su esfuerzo le ha valido la colocación de su café en 16 países del mundo. Y si va a esta comunidad es obligatorio hacer un recorrido por las instalaciones del beneficio ecológico de COCAFCAL, el área de proyectos, viveros, laboratorio de abonos orgánicos, secadoras solares, tostaduría, demostración de una catación y barismo, métodos de extracción de café y una visita a la cafetería para disfrutar diferentes bebidas preparadas por baristas profesionales, entre ellos, la bicampeona nacional Mary Portillo, quien este año viajará a Corea del Sur para competir en el Campeonato Mundial de Baristas World Coffee Events.

El año anterior,esta chica compitió en el mismo evento, realizado en Dublín, Irlanda

Orígenes coffee. Este es un hermoso hotel de cabañas que ha sido acondicionado entre de las fincas cafetaleras de Las Capucas, para desaparecer de la civilización y vivir una experiencia diferente en donde el café es el protagonista.
Pesca artesanal

Esta comunidad ha implementado en los últimos años un concepto único de turismo rural y sostenible, el cual beneficia directamente al productor de café y habitantes de esta pequeña región del municipio de San Pedro de Copán.

Los visitantes pueden disfrutar también de atractivos como pesca artesanal en lagunas artificiales, recorridos a caballo y miradores con vistas espectaculares a la montaña Celaque, que es la muralla de esta bella comunidad.

Esta tranquila aldea es el lugar perfecto para descansar, y a la vez tomar el mejor café de Honduras producido de manera orgánica.

Las Capucas es un oasis donde se cultiva, además, maracuyá, está creciendo fuertemente en la apicultura (extracción de miel de abeja).

Feria en San Pedro

Si usted visita occidente en el mes de junio, los pobladores le invitan a la feria patronal de San Pedro de Copán, al fiel estilo de las fiestas de pueblo. Las tradicionales comidas típicas,monta de caballos, quema de pólvora, en fin, tendrá una aventura llena de aroma y diversión.

Para llegar a esta pequeña comunidad cafetalera es necesario, si se va de San Pedro Sula, tomar la carretera a occidente. Al llegar a Santa Rosa de Copán se toma el desvío a Cucuyagua, una vez allí, conduce por el camino a San Pedro Copán, la aldea está a unos 17 kilómetros del municipio.

Le invitamos a vivir una experiencia única en Las Capucas, donde aprenderá el verdadero placer de tomar café y a la vez conocer cómo es que se produce el aromático que gusta a todos.