Cómo preparar ravioles en salsa de aguacate y cilantro

- 1 y 1/2 tazas de ravioles rellenos de queso
- 5 ramas de cilantro
- 1 aguacate maduro
- 1/2 diente de ajo
- 1 taza de media crema
- Sal y pimienta

Preparación: 30 minutos
- Cocer los ravioles en agua con aceite y sal.
- Blanquear el cilantro en agua hirviendo.
- Licuar el cilantro, aguacate, ajo, sal, pimienta y crema.
- Servir los ravioles con la salsa fría.