Ingredientes
400 gramos de pasta penne rigate
½ taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
16 aceitunas en rodajas
½ frasco de tomates deshidratados y picados
1 manojo de cilantro fresco picado
Queso parmesano rallado
PREPARACIÓN
1. Poner a hervir el agua. Agregar sal y la pasta, cocer hasta que quede al dente.
2. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el ajo. Añadir las aceitunas y los tomates, seguir moviendo. Integrar la pasta cocida y sazonar.
3. Servir y terminar con cilantro y queso parmesano rallado.
