San Pedro Sula, Honduras
Receta: Arroz blanco con elote
4 porciones
Tiempo: 40 minutos
Ingredientes:
1 cucharada de aceite
½ taza de arroz blanco remojado
½ taza de granos de elote blanco
1 diente de ajo
¼ de cebolla
2 tazas de caldo de pollo
1 rama de cilantro
PREPARACIÓN
Calentar el aceite. Saltear el arroz y los granos de elote.
Licuar el ajo y la cebolla con el caldo
Verter sobre el arroz, agregar el cilantro y cocer a fuego medio.
Tip: este arroz es ideal para acompañar todo tipo de carnes y sopas y lo mejor es que solo tiene 241 calorías por porción.
