27/04/2024
12:50 AM

Festival expone la calidad del café de Siguatepeque

Mañana se desarrollará el Coffee Fest con la instalación de quioscos y expoventas.

    Siguatepeque.

    Con la participación de autoridades locales, embajadores, cooperantes, representantes de asociaciones y cooperativas de café y empresarios se inauguró ayer la primera edición del Festival del café.

    Expositores abordaron la nutrición de cafetales, manejo integrado de la roya y adaptación del cambio climático en un día de campo en el Centro de Investigación de Montaña. En la tarde se desarrolló un conversatorio entre los participantes y representantes de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional ( Usaid), Agencia Alemana de Cooperación Técnica, Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación y Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo.

    También con representantes de la Cooperación de Taiwán, de Japón, Unión Europea, Gobierno de Argentina, Chile y de las Secretarías de Relaciones Exteriores y de Turismo de Honduras.

    El alcalde de Siguatepeque, Juan Carlos Morales, dijo que Siguatepeque posee “el mejor café de Honduras y del mundo”.

    “Siguatepeque se vuelve el epicentro del café, conozco el café de aquí y no se compara con otros, ustedes son parte fundamental para dar a conocer estos eventos, somos de tierra adentro, somos ciudades que queremos ser competitivos, agregó. La presidenta de la la Cámara de Turismo, Salma Mayorquín, invitó a participar en las actividades que se celebrarán hoy y mañana en el parque central Francisco Morazán. “Mañana se desarrollará el Coffee Fest con la instalación de quioscos, expoventa, expocoffee, adonde habrá competencia de barismo, catación y actividades artísticas.

    “Comayagua es el departamento que produce más café a nivel nacional y lo que produce el municipio es muy representativo en esa cuota”, explicó.