Tegucigalpa, Honduras.
Honduras será este año sede del Foro Regional de Cacao, mismo que se llevará a cabo en Expocentro, San Pedro Sula, el 17 y 18 de agosto y contará con la participación de Guatemala, El Salvador, Panamá, Nicaragua y Honduras.
Aníbal Ayala, gerente general de la Asociación de Productores de Cacao de Honduras (Aprocacaho), comentó que dicho evento contará con un concurso de catar, que pretende demostrar la calidad del cacao hondureño.
Ayala agrega que en el evento se discutirá sobre el cambio climático, calidad de producción y sistema de información, los que serán abordados por especialistas de diferentes países.
La actividad es apoyada por la Aprocacaho, la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (Funder) y la Fundación Hondureña de Investigvación Agrícola (Fhia) mediante el programa Procacaho, que ejecutan las tres organizaciones.
“Ahí podremos ver cuántos productores son, cuánto se produce, dónde está localizado y cuál es la posición como país”, explica Ayala.
La meta es incrementar la producción de cacao de buena calidad a un 60%, lo que equivale a unas 700 toneladas de las 1,500 que se producen en la actualidad.
Honduras será este año sede del Foro Regional de Cacao, mismo que se llevará a cabo en Expocentro, San Pedro Sula, el 17 y 18 de agosto y contará con la participación de Guatemala, El Salvador, Panamá, Nicaragua y Honduras.
Aníbal Ayala, gerente general de la Asociación de Productores de Cacao de Honduras (Aprocacaho), comentó que dicho evento contará con un concurso de catar, que pretende demostrar la calidad del cacao hondureño.
Ayala agrega que en el evento se discutirá sobre el cambio climático, calidad de producción y sistema de información, los que serán abordados por especialistas de diferentes países.
La actividad es apoyada por la Aprocacaho, la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (Funder) y la Fundación Hondureña de Investigvación Agrícola (Fhia) mediante el programa Procacaho, que ejecutan las tres organizaciones.
“Ahí podremos ver cuántos productores son, cuánto se produce, dónde está localizado y cuál es la posición como país”, explica Ayala.
La meta es incrementar la producción de cacao de buena calidad a un 60%, lo que equivale a unas 700 toneladas de las 1,500 que se producen en la actualidad.
