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Barista hondureña lanza marca de café

Mary Portillo es experta en preparación de bebidas a base de café

San Pedro Sula, Honduras

Mary Portillo, quien ganó por segundo año consecutivo el Campeonato Nacional de Barismo 2017, que organiza el Instituto Hondureño de Café (Ihcafé), y quien participó en el Campeonato Mundial de Barismo realizado en Corea del Sur, está a punto de lanzar su marca de café al mercado nacional, la cual lleva su nombre.

La experta en preparación de bebidas elaboradas a base de café contó que el grano que comercializará por libra es procesado y preparado por ella misma.

“Es de la más alta calidad, proviene de una finca ubicada a más de 1,500 metros de altura. Estamos esperando que nos asignen el código de barra para comenzar a venderlo en las tiendas”, dijo Portillo.