Redacción.
Comer un delicioso pescado es una tradición en estas vacaciones. No obstante, el olor de esta carne es muy fuerte y queda impregnado en los platos y utensilios.
Tome nota de los siguientes consejos:
1. Para que el olor no se impregne en las superficies de la cocina utilice jugo de limón o vinagre para limpiarlas.
2. Coloque un trozo de manzana, mantequilla de maní o una rama de canela en el aceite en el que fríe el pescado.3. Remoje el pescado en agua mezclada con 1/4 taza de vinagre o 1/4 de taza de jugo de limón media hora antes de cocinarlo.
3. Remoje el pescado en leche durante media hora antes de cocinar.
