San Pedro Sula, Honduras.
Aunque Erick Barahona, propietario de un negocio de mariscos, espera con ansias la temporada de verano para levantar sus ventas, dice que esta vez no comprará cantidades masivas porque las alzas que se han aplicado a productos como la carne de res, pollo y lácteos tienen medio vacío el bolsillo de sus clientes.
“Desde ayer (miércoles) me abastecí de pescado seco con 400 libras. La gente ya está buscando, ya está comprando porque les advertimos que los precios van a aumentar”, comenta.
En la actualidad, la libra de pescado seco se cotiza a L100 en el mercado El Dandy, pero con el alza advertida se compraría a L150.
Cotizaciones
En los mercados El Dandy y Medina la libra del camarón pequeño se cotiza a L80; el mediano, L110; el semijumbo, entre L130 y L160, dependiendo del local; el jumbo, L200; la libra de tilapia gris, entre L35 y L36; tilapia roja, de L43 a L45; filete de tilapia, L60; caracol, L110; filete de bass, entre L 53 y L55; king crab, L75, y las jaibas por unidad, L7 y L8.
La libra de pescado seco róbalo se compra entre L110 y L120; la de cecina a L100.
El abastecimiento de mariscos en el mercado Medina es sorprendente. Unos 14 vendedores ofrecen a lo largo de la 6 calle desde el pescado más grande hasta sardinitas traídas de la zona sur del país.
“El pescado seco lo están trayendo de La Mosquitia. Mucha gente viene de afuera para comprarnos al por mayor”, indica José Costa, vendedor de mariscos del Medina desde 1990.
Otros productos de alto consumo en esta temporada es el huevo, que registró un alza de 20 centavos y se cotiza a L3.00 la unidad.
La panela de dulce se valora hasta L25.
Aunque Erick Barahona, propietario de un negocio de mariscos, espera con ansias la temporada de verano para levantar sus ventas, dice que esta vez no comprará cantidades masivas porque las alzas que se han aplicado a productos como la carne de res, pollo y lácteos tienen medio vacío el bolsillo de sus clientes.
“Desde ayer (miércoles) me abastecí de pescado seco con 400 libras. La gente ya está buscando, ya está comprando porque les advertimos que los precios van a aumentar”, comenta.
En la actualidad, la libra de pescado seco se cotiza a L100 en el mercado El Dandy, pero con el alza advertida se compraría a L150.
 Puesto de carne de pollo en el mercado El Dandy.
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En los mercados El Dandy y Medina la libra del camarón pequeño se cotiza a L80; el mediano, L110; el semijumbo, entre L130 y L160, dependiendo del local; el jumbo, L200; la libra de tilapia gris, entre L35 y L36; tilapia roja, de L43 a L45; filete de tilapia, L60; caracol, L110; filete de bass, entre L 53 y L55; king crab, L75, y las jaibas por unidad, L7 y L8.
La libra de pescado seco róbalo se compra entre L110 y L120; la de cecina a L100.
El abastecimiento de mariscos en el mercado Medina es sorprendente. Unos 14 vendedores ofrecen a lo largo de la 6 calle desde el pescado más grande hasta sardinitas traídas de la zona sur del país.
“El pescado seco lo están trayendo de La Mosquitia. Mucha gente viene de afuera para comprarnos al por mayor”, indica José Costa, vendedor de mariscos del Medina desde 1990.
Otros productos de alto consumo en esta temporada es el huevo, que registró un alza de 20 centavos y se cotiza a L3.00 la unidad.
La panela de dulce se valora hasta L25.
