Brownie express realizado en el microondas

Este delicioso postre puedes compáñarlo con un zumo de frutas para enriquecer en vitamina C la ingesta. Las nueces aportan vitamina E y grasas poliinsaturadas saludables que ayudan a la prevención de las enfermedades cardiovasculares

SAN PEDRO SULA.

Ingredientes:
-125 g de chocolate postres negro
-3 huevos
-100 g de azúcar
-3 cucharadas de leche
-125 g de mantequilla
-8g de levadura en polvo
-50 g de nueces troceadas
-azúcar glas

Preparación:
1.- Fundir el chocolate con la mantequilla al microondas a 700W, aproximadamente 3 minutos.
2.- Mientras tanto batir los huevos con el azúcar
3.- Añadir la mezcla anterior, más leche, la harina, la levadura y las nueces troceadas.
4.- Mezclar bien y verter en un molde de silicona.
5.- Introducir en el micro 5 minutos y medio a una potencia de 750W
6.- Dejar reposar en la nevera unos minutos
7.- Servirlo cortado en dados y espolvoreado con azúcar glas

La Prensa