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Pastelito de chocolate con queso y moras

Para esta receta se pueden sustituir las moras por otras frutas como fresas o frambuesas

Barnizar las frutas con la cucharada de miel.
Barnizar las frutas con la cucharada de miel.

Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes
2 tazas de panqué de chocolate
1 cucharada de mantequilla derretida
1 taza de queso crema
2 cucharadas de miel
½ cucharada de azúcar
1 taza de moras azules
1 cucharada de miel

Preparación
Desmoronar el panqué y mezclar con la mantequilla. Formar una base ligeramente ahuecada con aros de acero. Mezclar el queso, la miel y la azúcar. Colocar el queso sobre la base de pan y, encima las moras azules. Barnizar con la cucharada de miel.