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Cómo hacer pan de banano

Para tener mejores resultados en la elaboración del pan, debe utilizar bananos que estén bien maduros

Un delicioso pan para disfrutar con una taza de café.
Un delicioso pan para disfrutar con una taza de café.

Para: 6 porciones
Tiempo de elaboración: 1 hora
Grado de dificultad: Sencillo

Ingredientes
280 gramos de harina
200 gramos de azúcar morena
1 cucharadita de polvo para hornear
4 bananos maduros
3 huevos
¼ de taza de mantequilla derretida
¼ de taza de leche
½ cucharada de vainilla

Preparación
Combinar la harina, el azúcar y el polvo para hornear. Integrar el resto de los ingredientes uno a uno, sin dejar de batir. Colocar en un molde engrasado y hornear por 40 minutos o hasta que el pan esté bien cocido.

Tip
Para engrasar sus moldes, puede usar un poco de aceite en spray y extenderlo con una toalla de papel en la superficie.