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Cómo hacer carne de res molida con papas

Un platillo perfecto para acompañar con un arroz blanco cocido y vegetales al vapor

Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de cebolla picada
1 diente de ajo picado
4 tazas de carne molida
3 tazas de tomate licuado
1 taza de zanahoria y chícharos cocidos
2 tazas de papa cocida y cortada 2 hojas de laurel

Preparación
Acitronar la cebolla y el ajo. Agregar la carne y cocinar. Integrar el resto de los ingredientes. Salpimentar. Cocinar hasta que reduzca el líquido.