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Copán Ruinas se llena de sabor en el II Festival del Chile

Si eres de los que aman los desafíos picantes, asegúrate de llevar un kit de emergencia que incluya agua, leche o yogur, y algo de pan. Estos alimentos te ayudarán a calmar el picor si decides probar las salsas más intensas.

  • Copán Ruinas se convirtió en el epicentro del sabor y la tradición con la celebración del II Festival del Chile y Salsas Picantes.
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    Copán Ruinas se convirtió en el epicentro del sabor y la tradición con la celebración del II Festival del Chile y Salsas Picantes.

  • El II Festival del Chile y Salsas Picantes fue organizado por la Municipalidad y la Comisión de Cultura y Turismo de Copán Ruinas.
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    El II Festival del Chile y Salsas Picantes fue organizado por la Municipalidad y la Comisión de Cultura y Turismo de Copán Ruinas.
  • Con el evento se honra una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de la civilización Maya: el chile.
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    Con el evento se honra una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de la civilización Maya: el chile.
  • María Eugenia Avilez, presidenta de la Comisión de Cultura y Turismo de Copán Ruinas, explicó que el objetivo del festival es “promover a los emprendedores del chile, rescatar la tradición de hacer chiles y consumirlos, y fomentar el turismo en la zona.”
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    María Eugenia Avilez, presidenta de la Comisión de Cultura y Turismo de Copán Ruinas, explicó que el objetivo del festival es “promover a los emprendedores del chile, rescatar la tradición de hacer chiles y consumirlos, y fomentar el turismo en la zona.”
  • Con una oferta que incluye 21 stands de marcas artesanales de todo el país, el festival ofrece una experiencia culinaria única con bocadillos, micheladas, requesón, queso, y bebidas con chile, deleitando a los amantes de lo picante.
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    Con una oferta que incluye 21 stands de marcas artesanales de todo el país, el festival ofrece una experiencia culinaria única con bocadillos, micheladas, requesón, queso, y bebidas con chile, deleitando a los amantes de lo picante.
  • El festival cuenta con una agenda que incluye una feria gastronómica con degustación de chiles.
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    El festival cuenta con una agenda que incluye una feria gastronómica con degustación de chiles.
  • También un conversatorio sobre la importancia del chile en la dieta Maya, impartido por el arqueólogo francés René Viel.
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    También un conversatorio sobre la importancia del chile en la dieta Maya, impartido por el arqueólogo francés René Viel.
  • Asimismo, una competencia de degustación de salsas picantes, la coronación del Rey o Reina del Chile, y una presentación musical a cargo de los Hermanos García.
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    Asimismo, una competencia de degustación de salsas picantes, la coronación del Rey o Reina del Chile, y una presentación musical a cargo de los Hermanos García.
  • Entre los participantes destacan Paulina Pérez, una maestra de Chortí y conocedora de la tradición de hacer chiles, quien elabora salsas y encurtidos con mezclas de chiles como pico de gallo, chilpepe y jalapeño.
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    Entre los participantes destacan Paulina Pérez, una maestra de Chortí y conocedora de la tradición de hacer chiles, quien elabora salsas y encurtidos con mezclas de chiles como pico de gallo, chilpepe y jalapeño.

  • También sobresale Chiles Artesanales Don Angelino, de Santa Rosa de Copán, conocido por sus chiles elaborados con cayena, habanero y jalapeño, reposados en whisky artesanal.
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    También sobresale Chiles Artesanales Don Angelino, de Santa Rosa de Copán, conocido por sus chiles elaborados con cayena, habanero y jalapeño, reposados en whisky artesanal.

  • Desde La Cañada, en Belén Lempira, participa Chile El Coyol, mientras que Chiles de La Laguna, originario de Villa Verde, Gracias, combina chiles con frutas tropicales para ofrecer sabores únicos.
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    Desde La Cañada, en Belén Lempira, participa Chile El Coyol, mientras que Chiles de La Laguna, originario de Villa Verde, Gracias, combina chiles con frutas tropicales para ofrecer sabores únicos.
  • El festival es el lugar perfecto para descubrir una amplia gama de salsas picantes, cada una con su toque especial.
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    El festival es el lugar perfecto para descubrir una amplia gama de salsas picantes, cada una con su toque especial.
  • El festival es una excelente oportunidad para apoyar a los emprendedores locales.
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    El festival es una excelente oportunidad para apoyar a los emprendedores locales.
  • Además de las salsas, el festival ofrece un ambiente festivo con música, danza y otras actividades culturales.
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    Además de las salsas, el festival ofrece un ambiente festivo con música, danza y otras actividades culturales.
  • Tómate un momento para disfrutar de la atmósfera única de Copán Ruinas, donde la tradición y la modernidad se encuentran para ofrecerte una experiencia inolvidable.
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    Tómate un momento para disfrutar de la atmósfera única de Copán Ruinas, donde la tradición y la modernidad se encuentran para ofrecerte una experiencia inolvidable.