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Producción de ajonjolí genera 20 millones de lempiras

Hay 850 productores en los departamentos de Choluteca, Valle y Lempira.

Trabajo. Una plantación de ajonjolí en el sur del país.
Trabajo. Una plantación de ajonjolí en el sur del país.

Tegucigalpa, Honduras.

La producción de ajonjolí en los departamentos de la zona sur del país está generando cerca de 20 millones de lempiras anuales, expresó Gerardo Murillo, subdirector de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).

El funcionario indicó que hay alrededor de 850 productores en los departamentos de Choluteca, Valle y Lempira.

Murillo expresó que la capacidad de producción de ajonjolí por manzana es de 12 quintales y que con esto la producción anual ronda los 20,000 quintales.

Según el experto el promedio de mercado con los productores es de 20,000 quintales y el precio por quintal es de L1,000, por ello la producción está generando L20 millones.

La república de China Taiwán está apoyando varios proyectos de cultivos de ajonjolí negro en la zona sur para empezar a exportar este producto al país asiático.