Producción de sorgo será de 600,000 quintales

Altos precios impulsa el cultivo de sorgo a nivel nacional, informó la SAG

 El sorgo es una opción para los productores.
El sorgo es una opción para los productores.

Tegucigalpa, Honduras.

El buen precio que se está pagando por el quintal de sorgo a nivel nacional ha impulsado el incremento del cultivo de estos cereales, conforme a las autoridades de Gobierno.

Actualmente, la carga (dos quintales) de sorgo se está cotizando en las principales ciudades del país a 1,200 lempiras.

Jacobo Paz, titular de la Secretaría de Agricultura Ganadería (SAG), informó que para la presente cosecha se esperan registrar una producción superior a los 600,000 quintales.

Esta producción ayudará a cubrir una parte del déficit de maíz amarillo que tiene el país, cuya demanda total asciende a siete millones de quintales anuales.

Paz señaló que la mayor parte del sorgo es absorbido por la agroindustria para la elaboración de alimentos concentrados para aves y ganado.

Honduras no es deficitaria en sorgo y maíz amarillo, ya que una mínima cantidad es para consumo humano y la mayor parte se industrializa.

Los departamentos de mayor producción de sorgo son Choluteca, Valle y Olancho.

Los rendimientos por manzana pueden estar entre 15 y 25 quintales, siendo el ciclo de postrera el de mejor resultado, manifestó el funcionario de la SAG.

La Prensa