Copyright (C) 2017 laprensa.hn La Prensa Fri, 19 Jan 2018 12:58:41 GMT LaPrensa RSS Feeds - Recetas Salpicón con carne de res La Prensa

Ingredientes1 libra de mano de piedraHojas de culantro ancho2 dientes de ajo1 cucharada de salCocer hasta que esté suave2 rábanos bien picados1/2 cebolla morada picadaHojas de hierbabuena 1/3 de taza del caldo de la carne cocidaJugo de limónSal al gustoPimienta al gustoPreparaciónEn una olla con suficiente agua colocar la carne, hojas de culantro ancho, dos dientes de ajo y una cucharada de sal.

Cocinar hasta que la carne esté suave.

Picar la carne, colocarla en un col y añadir la cebolla, rábano, hierbabuena, jugo de limón al gusto, 1/4 de taza del caldo en donde se cocinó la carne.

Sal y pimienta al gusto.

Mezclar para que todos los ingredientes se integren bien y servir con sus complementos preferidos.

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