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Ensalada con lechuga, mango, naranja y fresas

  • 23 julio 2016 /

Una rica ensalada tropical para añadir en su menú, es fácil y rápida de preparar

    Ingredientes
    1 mango maduro
    1 naranja grande
    6 fresas
    2 tazas de lechuga

    Vinagreta
    1/3 de taza de aceite de oliva
    Jugo de medio limón
    1 cucharada de miel
    Sal y pimienta al gusto

    Preparación
    Lavar bien la lechuga, secarla e introducirla en un bol, añadir el mango cortado en cubos, trozos de naranja y rodajas de fresas. Mezclar todo.

    Para la vinagreta: En otro recipiente verter el aceite de oliva, agregar el jugo de limón, miel sal y pimienta. Remover hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

    Para servir colocar la ensalada en el plato y verter sobre esta la vinagreta.

    Foto: La Prensa