SAN PEDRO SULA.
Ingredientes
-1 kilo de pasta de hojaldre
-1 paquete de queso crema
-1½ tazas de arándanos deshidratados o mermelada de frutos rojos
-1 huevo batido
-1 cucharada de azúcar glass
Preparación
-Estirar la masa con ayuda de un rodillo, sobre una mesa enharinada a ½ centímetro de grosor.
-Cortar triángulos.
-Disponer arándanos o mermelada y una cucharada de queso crema al centro de cada triángulo.
-Enrollar para formar los cuernitos.
-Barnizar con el huevo.
-Colocar sobre una charola forrada con papel encerado. Hornear a 160 °C durante ½ hora.
-Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.
