SAN PEDRO SULA.
Ingredientes
1 queso brie
1½ tazas de espinacas blanqueadas
8 hojas de pasta filo
4 cucharadas de mantequilla derretida
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Cortar el queso por la mitad de manera transversal. Disponer las espinacas entre ambos trozos de queso. Barnizar una hoja de pasta filo con un poco de mantequilla. Colocar otra hoja y barnizar. Repetir con el resto de las hojas. Envolver el queso con la pasta. Hornear a 180 °C hasta dorar.
