Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: ½ hora
Grado de dificultad: Sencillo
Ingredientes
½ taza de cebolla morada picada
½ taza de cilantro picado
2 tazas de tomate picado
2 chiles jalapeños picados
1 taza de pepino picado
3 tazas de camarones
4 limones
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 aguacate, la pulpa
8 tortillas de maíz fritas
Preparación
Mezclar en un tazón la cebolla, el cilantro, el tomate, los chiles, el pepino y los camarones. Exprimir los limones. Verter el aceite. Salpimentar. Hacer puré el aguacate. Untar aguacate en las tostadas y colocar ensalada encima.
Tiempo de elaboración: ½ hora
Grado de dificultad: Sencillo
Ingredientes
½ taza de cebolla morada picada
½ taza de cilantro picado
2 tazas de tomate picado
2 chiles jalapeños picados
1 taza de pepino picado
3 tazas de camarones
4 limones
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 aguacate, la pulpa
8 tortillas de maíz fritas
Preparación
Mezclar en un tazón la cebolla, el cilantro, el tomate, los chiles, el pepino y los camarones. Exprimir los limones. Verter el aceite. Salpimentar. Hacer puré el aguacate. Untar aguacate en las tostadas y colocar ensalada encima.
