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Cómo hacer una ensalada de calabacitas

  • 23 julio 2018 /

Las calacitas on perfectas para la hora del almuerzo como guarnición. También las puede preparar salteadas en mantequilla o margarina

Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: ½ hora
Grado de dificultad: Sencillo

Ingredientes
½ cucharada de mantequilla
¼ de cucharada de aceite
½ cucharada de ajo picado
¼ taza de cebolla fileteada
3 tazas de calabacitas en cubos
1 taza de tomate fileteado
Sal

Preparación
Calentar la mantequilla y el aceite. Saltear el ajo y la cebolla, agregar la calabacita y el tomate. Saltear y sazonar. Dejar enfriar y servir.