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Cómo hacer pollo en salsa de limón

El jugo de limón le da un toque ácido, pero sabroso al pollo

Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 1 hora
Grado de dificultad: Sencillo

Ingredientes
4 piezas de pierna con muslo
Sal y pimienta
1 cucharada de aceite
1½ cucharada de mantequilla
½ taza de jugo de limón amarillo
Apio en polvo

Preparación
Salpimentar el pollo y sofreír. Agregar la mantequilla y cocinar sin que se dore demasiado. Verter el jugo de limón, apio y sal. Reducir hasta que el pollo este cocido.