Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 1 hora
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes
1 ½ tazas de lentejas remojadas
1 ½ litros de agua + ¼ de cebolla
1 diente de ajo
1 hueso de res
1 ½ taza de tomate en cubos
1 taza de puré de tomate
1 rama de cilantro
6 rajas de chile jalapeño
1 taza de caldo de pollo
Preparación
Cocer las lentejas en el agua con la cebolla, el ajo, el hueso y la sal. Agregar el puré, tomate, cilantro y rajas de chile. Agregar el caldo de pollo y sazonar.
Tiempo de elaboración: 1 hora
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes
1 ½ tazas de lentejas remojadas
1 ½ litros de agua + ¼ de cebolla
1 diente de ajo
1 hueso de res
1 ½ taza de tomate en cubos
1 taza de puré de tomate
1 rama de cilantro
6 rajas de chile jalapeño
1 taza de caldo de pollo
Preparación
Cocer las lentejas en el agua con la cebolla, el ajo, el hueso y la sal. Agregar el puré, tomate, cilantro y rajas de chile. Agregar el caldo de pollo y sazonar.
