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Cómo hacer gelatina de dulce de leche

El dulce de leche es un ingrediente tradicional de latinoamérica, que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Es fácil de hacer en casa o puede utilizar el que ya viene preparado

Decorar la gelatina con hojas de menta fresca.
Decorar la gelatina con hojas de menta fresca.

Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 60 minutos
Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes
1½ tazas de dulce de leche
1 taza de leche evaporada
1 sobre de gelatina sin sabor ya hidratada

Preparación
Colocar a fuego bajo el dulce de leche con la leche evaporada. Al soltar el hervor, agregar la gelatina hidratada y mover hasta que se disuelva.

Apagar y repartir la gelatina en cuatri moldes. Refrigerar hasta que cuaje, sacar y desmoldar. Para servir, decorar con dulce de leche y hojas de menta.