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Ensalada de camarón, mango y coco

Coco y mango, dos frutas tropicales con las que puede preparar no solo platillos dulces también salados


Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Grado de dificultad: Sencillo

Ingredientes
2 tazas de mango en cubos
1 taza de coco en cubos
¼ taza de cilantro picado
¼ de taza de cebolla picada
2½ tazas de camarones cocidos
½ taza de jugo de limón
1 rama de cilantro
Sal en grano

Preparación
Mezclar el mango, el coco, el cilantro, la cebolla y los camarones. Aparte licuar el jugo de limón y el cilantro. Agregar a los camarones, sazonar con sal. Servir.