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Flan con mango

Ese sabor exótico y tropical que posee el mango, lo convierte en una de las frutas preferidas para preparar todo tipo de postres

Servir con rebanadas de mango fresco.
Servir con rebanadas de mango fresco.

Para: 8 porciones
Tiempo de elaboración: 1 hora
Grado de dificultad: Sencillo

Ingredientes
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
½ taza de pulpa de mango
6 huevos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de miel
1 mango haden maduro y rebanado

Preparación
Licuar las leches, la pulpa de mango y los huevos. Caramelizar el azúcar con la miel y colocarla en el molde o flanera.

Verter la mezcla del flan en el molde y cocer a baño maría. Dejar enfriar y desmoldar. Servir con rebanadas de mango fresco.