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Arroz frito con carne de res

Una forma diferente de preparar el arroz. Ideal para servir como almuerzo acompañado de una ensalada

Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 ajos picados
1 libra de carne de res en trozos
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 zanahoria picada
1 taza de arroz ya cocido
1 cucharada de salsa de soya
1/4 de taza de cebollín picado

Preparación
En una sartén verter el aceite de oliva y sofreír los ajos. Añadir la carne de res, condimentar con sal y pimienta, y cocinar hasta que esté en su punto.

Luego agregar las zanahoria picada, cocinar durante cinco minutos. Incorporar el arroz cocido, remover bien y verter la salsa de soya. Añadir el cebollín y mezclar bien. Rectificar el sazón y servir.