Para: 6 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Ingredientes
4 pechugas de pollo pequeñas deshuesadas
1 pizca de ajo en polvo
Sal y pimienta
2 tazas de espinacas picadas
1/2 taza de harina
2 huevos
2 tazas de queso parmesano rallado
Preparación
Limpiar y abrir las pechugas de manera transversal. Sazonar con ajo, sal y pimienta. Rellenar con las espinacas. Cerrar, salpimentar por fuera y sellar a la parrilla.
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Ingredientes
4 pechugas de pollo pequeñas deshuesadas
1 pizca de ajo en polvo
Sal y pimienta
2 tazas de espinacas picadas
1/2 taza de harina
2 huevos
2 tazas de queso parmesano rallado
Preparación
Limpiar y abrir las pechugas de manera transversal. Sazonar con ajo, sal y pimienta. Rellenar con las espinacas. Cerrar, salpimentar por fuera y sellar a la parrilla.
Rebozar el pollo con el harina, el huevo y el queso. Hornear en un recipiente previamente engrasado a 180 grados centígrads por 20 minutos.
