San Pedro Sula, Honduras.
El crecimiento en el volumen y las exportaciones desvían la atención al mayor incentivo de los agricultores tanto de café como de cacao en Honduras: recibir mejores precios.
A dos semanas de finalizar la cosecha 2016-2017 de la caficultura, los envíos suman 9.4 millones de sacos de 46 kilogramos, alza interanual de 41% que contrarresta la baja cotización en el mercado.
En
Wall Street, el saco ronda los 128 dólares, y al momento de trasladarse las ganancias a los cafetaleros es inferior, dependiendo la cadena de
comercialización del producto.
“Dios quiera que los precios del café en la cosecha 2017-2018 puedan tener un repunte, porque lo menos que puede ocurrir es que mantengamos el volumen de producción (10 millones de quintales) y me atrevo a decir que aumentará”, dijo Asterio Reyes, presidente de la junta directiva del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
El directivo recordó que durante el Foro Mundial de Productores de Café meses atrás en Medellín. Colombia, “casi en coro” todos los países productores expresaron que el principal problema de la caficultura son los bajos precios que paga la industria.
“Ahora estamos unidos bajo un común denominador de exigir a la industria y los países que consumen café que deben tomar consciencia para buscar mecanismos que paguen mejor a los productores”, instó Reyes.
El crecimiento en el volumen y las exportaciones desvían la atención al mayor incentivo de los agricultores tanto de café como de cacao en Honduras: recibir mejores precios.
A dos semanas de finalizar la cosecha 2016-2017 de la caficultura, los envíos suman 9.4 millones de sacos de 46 kilogramos, alza interanual de 41% que contrarresta la baja cotización en el mercado.
| Café for Change
Según esta iniciativa, el precio actual del café ($1.40 la libra) equivale en su poder de compra a tan solo $0.56 del año 1983
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“Dios quiera que los precios del café en la cosecha 2017-2018 puedan tener un repunte, porque lo menos que puede ocurrir es que mantengamos el volumen de producción (10 millones de quintales) y me atrevo a decir que aumentará”, dijo Asterio Reyes, presidente de la junta directiva del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
El directivo recordó que durante el Foro Mundial de Productores de Café meses atrás en Medellín. Colombia, “casi en coro” todos los países productores expresaron que el principal problema de la caficultura son los bajos precios que paga la industria.
“Ahora estamos unidos bajo un común denominador de exigir a la industria y los países que consumen café que deben tomar consciencia para buscar mecanismos que paguen mejor a los productores”, instó Reyes.
Cacao
| 6,000
Toneladas
Es la meta de exportación de cacao para el año 2020. Por ahora, la producción de cacao en Honduras es de 1,600 toneladas, según cifras de la Aprocacaho.
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Lo anterior, por una superproducción que hay en Costa de Marfil y Ghana, en África.
La tendencia seguirá, pues el superávit de cacao este año será de más de 300,000 toneladas en todo el mundo. Los precios de cacao ya han sufrido una caída del 30% en las futuras negociaciones en bolsas de valores y el contrato más activo se paga a $2,107 la tonelada de cacao.
Ayala agregó que los precios de $2,000 del mercado no apoyan el esfuerzo de los productores, unos de 3,000 en Honduras. “Con mejores precios pueden cubrir los costos de producción y ayudar a mejorar sus ingreso”, apuntó el directivo.
