24/04/2024
11:04 PM

Industria iniciará el próximo viernes la compra del excedente de leche

  • 18 agosto 2017 /

Producción interna de leche fluida se incrementó de 1.8 a 2.4 millones de litros por día.

Tegucigalpa, Honduras.

A partir del próximo viernes, la industria formal comenzará a comprar el excedente de leche, que ha causado depresión en los precios de comercialización del líquido por la sobreoferta. El 67% de la sobreproducción que se reporta en el país, o sea, alrededor de 100,000 litros diarios, será suministrado a la industria formal, informó ayer Edgardo Leiva, presidente de la Cámara Hondureña de la Leche (Cahle).

El centro de recolección que adquirirá el líquido está ubicado en el municipio de San Esteban, Olancho. El precio por litro será de 8.50 lempiras, superior a los cuatro o seis lempiras que vienen recibiendo los productores de las plantas artesanales.

Posteriormente, la leche será trasladada a la planta La Fortuna, que opera en Sonaguera, Colón, para su transformación en polvo. Esa procesadora de leche es propiedad de la empresa Lácteos de Honduras S. A. ( Lacthosa).