Por chef Vame, Tegucigalpa
Preparación: 20 min. Tiempo total: 35 min. Porciones: 4 Dificultad: media Plato módico: L150
Rinde para 4 porciones
Ingredientes
½ libra de filete de tilapia
½ taza de jugo de limón
½ libra de camarones
½ cebolla
½ mazo de cilantro fino
c/n aguacate
c/n aceitunas negras
c/n sal y pimienta
c/n chile
c/n salsa negra
Paso a paso
1. Picar el pescado y dejar reposar en el jugo de limón aproximadamente 20 minutos.
2. Pasar los camarones por agua hirviendo hasta que cambien de color, retirar y dejar enfriar.
3. Picar el resto de ingredientes y mezclar con el pescado y los camarones.
4. Integrar todo y dejar reposar 10 minutos antes de servir. Acompañar con cazabe.
Para suscribirse a la revista
Buen Provecho llame a los teléfonos:
San Pedro Sula 2552-3646, Tegucigalpa 2236-7679 y
La Ceiba 2440-2606.
Preparación: 20 min. Tiempo total: 35 min. Porciones: 4 Dificultad: media Plato módico: L150
Rinde para 4 porciones
Ingredientes
½ libra de filete de tilapia
½ taza de jugo de limón
½ libra de camarones
½ cebolla
½ mazo de cilantro fino
c/n aguacate
c/n aceitunas negras
c/n sal y pimienta
c/n chile
c/n salsa negra
Paso a paso
1. Picar el pescado y dejar reposar en el jugo de limón aproximadamente 20 minutos.
2. Pasar los camarones por agua hirviendo hasta que cambien de color, retirar y dejar enfriar.
3. Picar el resto de ingredientes y mezclar con el pescado y los camarones.
4. Integrar todo y dejar reposar 10 minutos antes de servir. Acompañar con cazabe.
Para suscribirse a la revista
Buen Provecho llame a los teléfonos:
San Pedro Sula 2552-3646, Tegucigalpa 2236-7679 y
La Ceiba 2440-2606.
