Un paseo por las bellezas naturales de Cabañas

A solamente minutos del este de Copán Ruinas se encuentra Cabañas, un municipio dedicado al café y ganadería.

Fundado hace 100 años, el municipio es más conocido por sus montañas, la abundancia de arroyos y los saltos de agua.
Voluntarios del Cuerpo de Paz han ayudado a los miembros de la comunidad para organizar viajes conocidos como “rural tour”, que incluyen paseos por senderos, en caballos por las fincas del café y algunas comunidades campesinas, visitando casas tradicionales, bañando en cascadas y almorzando en casas de campesinos.

Los visitantes pueden también pasar una noche con una familia en Cabañas. Deben llegar una tarde antes, dormir ahí por la noche y empezar la excursión temprano.

Cabañas se ha modernizado, pues tiene algunos servicios básicos, incluyendo café internet, oficina de correo, pulperías, oficina de Hondutel y una farmacia. Algunos comedores sirven deliciosos platos típicos y los grupos pasean por los famosos zapos de los mayas y algunas fincas.

Rakel Papernick, una estadounidense que ayuda a organizar los paseos, comenta que aprenden sobre el procesamiento del café y a sembrar los cultivos.

“Cortamos caña con machete y hacemos la bebida de este cultivo, es muy divertido”, dijo.

Los turistas disfrutan de una merienda típica antes de andar en caballos hasta el bosque. De allí, caminan por la quebrada fresca hasta algunas cascadas donde pueden bañarse. Descansan y prueban una taza de café excelente con un pan rico de la hacienda. Después de la caminata regresan a una casa de la comunidad y almuerzan un plato típico sabroso del campesino. De esta forma, el entretenido recorrido por las fincas sirve a los visitantes para aprender sobre la vida y la cultura de la gente de Cabañas.